Le 18e du mois

Se regrouper dans un collectif pour mieux vivre ensemble

Mary B. Adams — 2015-03-02T18:02:30Z

Rendre le quartier Amiraux-Simplon-Poissonniers plus propre, vert et agréable à vivre, tel est le but de Réenchantons notre quartier.

Le groupe s'appelle Réenchantons notre quartier et il réunit à ce jour une dizaine de personnes, dont des représentants des associations et des commerçants, des membres de l'équipe d'animation du conseil de quartier, des membres du groupe de travail et des habitants. Issu des réunions du conseil de quartier Amiraux – Simplon – Poissonniers mais indépendant, le collectif s'est formé en février avec une charte, un label et un nouveau site internet.
Objectif : agir pour le civisme, la fraternité et l'amélioration des services publics au bénéfice de l'intérêt commun et du bien-vivre. Du petit commerce à la grande entreprise (comme la RATP ou EMI musique), avec les acteurs publics comme la mairie et la police, chacun s'engage à son niveau pour réenchanter le quartier.

Force de proposition

Le collectif se propose de fédérer les énergies et les ressources et de stimuler l'échange d'idées. Une des idées phares : créer un parcours urbain pour mettre en valeur les éléments de patrimoine retraçant l'histoire du quartier. Lors d'une marche exploratoire du 7 février, plusieurs bâtiments classés monument historique ont été repérés, y compris de belles façades Art nouveau et l'église orthodoxe serbe de la rue du Simplon… (Lire la suite dans le numéro de mars 2015)

Bons et pas chers dans le 18e, plein de restos à 10 € maxi

2014-12-01T01:19:07Z

Pas nécessaire de dépenser des centaines d'euros dans un billet d'avion pour faire un tour du monde culinaire (presque) complet sans quitter le 18^e. De la Turquie à la Géorgie, du Mexique au Sénégal, de l'Inde aux USA, de l'Asie à la Méditerranée, vous n'aurez que l'embarras du choix pour exciter vos papilles. N'hésitez pas à aller goûter toutes ces adresses testées par nos rédacteurs et régalez-vous de bagels, de feuilletés au fromage et d'idyappam, de maffé ou de mezzés, de poulet citronnelle, de pizzas, de tapas… sans oublier bien sûr les traditionnels bistros français et leur velouté de courgettes, sauté de veau aux olives, quiche et autres douceurs. Tout ça sans casser votre tirelire puisque nous avons sélectionné des restaurants où l'on peut se régaler pour 10 € maximum. Mais cet inventaire à prix doux n'est certainement pas exhaustif : n'hésitez pas à nous communiquer vos bonnes adresses... (Lire la suite dans le numéro de décembre 2014)

Dossier coordonné par Sylvie Chatelin

Illustration : © Séverine Bourguignon

La lente renaissance de l'Élysée Montmartre

Mary B. Adams — 2014-11-01T11:59:51Z

La reconstruction de la salle mythique, détruite par un incendie en 2011, a démarré.

« Redonner le look de la façade des années 1900, mais modernisé ». Incendié en 2011, l'Élysée Montmartre, après une longue phase de démolition des bâtiments, va retrouver son charme d'antan.
La reconstruction vient de commencer. On repose enfin les fondations. Les architectes ont présenté le 13 octobre au maire du 18^e, Éric Lejoindre, et à sa première adjointe Carine Rolland leur projet de restauration. Ils entendent créer une nouvelle ambiance tout en retrouvant « la cohérence de l'époque ».
À l'extérieur, la marquise de verre et la signalétique en métal émaillé vont être recréées. Sur la rue de Steinkerque, les salles du bas, la charpente de bois, les enduits, les fenêtres et toutes les devantures commerciales également détruites dans l'incendie vont être recréées. À l'intérieur, il faut reconstruire les planchers, refaire l'ensemble des toitures et des structures... (Lire la suite dans le numéro de novembre 2014)

Caroline Barral, costumière pour le carnaval de Venise

Mary B. Adams — 2014-08-31T17:37:47Z

Depuis 25 ans, la costumière de la rue Richomme met de la féérie dans la cité des Doges et travaille également sur nombre de spectacles vivants.

sur la rue Richomme se trouve l'atelier de Caroline Barral, costumière de renom. Au rez-de-chaussée dans la grande pièce éclairée par des puits de lumière, le regard est de suite attiré par la verdure luxuriante. C'est une sorte de serre où arbres et plantes tropicaux se mélangent avec des boas à plumes de toutes les couleurs, des masques, des coiffes décorées de perles ou de dentelle. Une foultitude d'objets qui font l'univers de la créatrice, qui explore dans son travail tous les styles de costumes : historiques, féeriques, futuristes jusqu'aux plus flamboyants.
La passion pour la confection des costumes est née en 1985 lorsque Caroline, qui faisait de la peinture sur soie, se rend au carnaval de Venise assister une amie maquilleuse. Révélation : « Maquillage et peinture sur soie font appel aux mêmes techniques. Il ne faut pas mettre la main sur le visage, comme il ne faut pas poser la main sur le papier ! » L'année suivante, elle crée son premier costume avec des formes et des couleurs simples. Petit à petit, les designs de cette autodidacte se font plus compliqués, avec une nouvelle création qu'elle révèle au carnaval chaque année. Et avec quel succès ! En méduse, en flamme et en licorne, la costumière défile sous ses propres créations, compte trois premiers prix du « plus beau costume féminin » à Venise.... (Lire la suite dans le numéro de septembre 2014)

Photo : © Mary Adams

L'App'Art du Monde à la rencontre des autres

Mary B. Adams — 2014-03-02T11:41:44Z

Comment nouer de nouveaux liens d'amitié à Paris, surtout près de chez soi ? L'App'Art du Monde, au cœur du quartier Simplon est un lieu original et convivial pour faire de nouvelles rencontres lors d'un atelier Brigadeiros (truffes au chocolat brésiliennes), un ciné-dîner coréen ou un « pocket concert » de tango contemporain avec ambiance dansante.
Muriel Morrisey, propriétaire et fondatrice de L'App'Art du Monde, est passionnée des échanges interculturels. Dans sa vie professionnelle, elle organise des événements autour de la culture. Elle a vécu à l'étranger, parle espagnol, et constate : « C'est difficile, à la trentaine, de se faire des amis à Paris. On n'est plus étudiant, les boîtes de nuit, c'est fini… »
Au départ, elle a acquis l'ancien bar restaurant au 2 passage du Roi-d'Alger avec l'ambition d'ouvrir une salle de concert. Mais elle a buté sur la difficulté des réglementations pour des salles de musique et réorienté son projet vers un concept plus large et innovant. Après deux ans de travaux et beaucoup d'expériences pour tester et affiner ses idées auprès des amis, l'App'Art du Monde a ouvert ses portes au public en 2010.

Musique, cuisine, massage…

Les événements mensuels alternent entre soirées culturelles ou festives et ateliers créatifs, toujours axés sur les cultures du monde. Ils favorisent et facilitent les rencontres entre personnes habitant le même quartier ou partageant les mêmes centres d'intérêt. Les premiers participants étant amis des amis, Muriel est ravie de recevoir de plus en plus de gens du quartier. La mayonnaise « d'une vraie vie de quartier » commence à prendre. ... (Lire la suite dans le numéro de mars 2014)

Révolution numérique au restaurant du Lycée Belliard

Mary B. Adams — 2014-01-31T15:36:06Z

Passer une commande qui arrive directement en cuisine, réclamer silencieusement la suite d'une table, voir au fur et à mesure l'évolution du service et l'avancement de chaque commande, savoir quelle table sera bientôt libre pour de nouveaux clients, effectuer une facturation, tout cela grâce à une simple tablette légère et maniable. Depuis fin janvier, les élèves et apprentis du lycée et CFA hôtelier Belliard sont les premiers en France à bénéficier d'une quinzaine de tablettes tactiles équipée des logiciels de l'Addition. Cette application française de caisse enregistreuse mobile et tactile sur iPad dispose également de plusieurs autres fonctions qui en font une véritable plateforme multimédia assurant une meilleure gestion et une meilleure communication auprès des clients... (Lire la suite dans le numéro de février 2014)

Le cafe Lomi : tout savoir sur le grain avant de boire la tasse

Mary B. Adams — 2013-10-01T09:22:00Z

A mi-chemin entre les métros Marx Dormoy et Marcadet-Poissonniers ce lieu unique et inattendu est dédié à la découverte et à la dégustation de cafés.

Habitant du quartier Marx Dormoy, Aléaume Paturle travaillait dans le 17^e comme fournisseur de café aux professionnels depuis dix ans. En 2011, il a découvert que Paris Habitat envisagait à ouvrir un établissement de type restauration en bas des nouveaux logements sociaux ultramodernes situés au carrefour de la rue Ordener et Émile-Duployé, avec ces avancées de façade dont l'intérieur et les volets sont verts fluo. Le moment était venu de trouver un lieu plus grand et mieux adapter a son activité en fort croissance, ainsi que d'avoir une espace pour faire partager sa passion avec le public. Il s'est dépêché pour déposer son dossier de projet, et en septembre 2012, le café Lomi (Lomi est le surnom de Aleaume) a été inauguré.

Au cœur de l'activité : la torréfaction artisanale pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, mise en évidence par le torréfacteur énorme Giesen qui domine la pièce derrière le salon de dégustation. … (Lire la suite dans le numéro d'octobre 2013)