Le 18e du mois

Jardin d'Éole, à la rencontre du monde

Orlane Paget, Sandra Mignot — 2022-10-01T10:33:38Z

Les Jardins d'Eole, dès leur ouverture, ont attiré de multiples activités de loisir. Si de nombreuses animations y sont organisées par la Mairie et les associations, différentes communautés ont su s'approprier les lieux et les équipements mis à disposition. Une mixité à l'image du nord-est parisien.

Depuis leur inauguration en 2007 grâce à la mobilisation d'habitants du quartier, d'associations et d'élus, les Jardins d'Eole ont parfois eu une existence mouvementée. Cette ancienne friche ferroviaire de quatre hectares, à la frontière du 19^e arrondissement, est aménagée en plusieurs espaces : des jeux pour enfants, des terrains de basket et de football, un cani-parc, une ferme urbaine, des jardins partagés, un espace de sport en plein air.

Le lieu et ses riverains ont connu une période difficile, lorsque des toxicomanes usagers de crack l'avaient investi, rendant compliquée la cohabitation avec les autres utilisateurs du parc. Cette période étant désormais terminée, les riverains ont pu pleinement se réapproprier les lieux. Au cours de nos balades, nous avons discuté avec les usagers, échangé autour de leur utilisation de l'espace, des installations présentes dans le parc et de leur appréciation de l'ambiance générale.

Certains groupes ne parlant pas forcément le français, la communication a parfois été rendue compliquée. Mais nous avons souhaité partager ces rencontres aux Jardins d'Eole, parfois bien loin des clichés habituels.

Jardin partagé

Les membres du jardin partagé Le Trèfle d'Eole sont réunis en association depuis 2007, à la création des Jardins d'Éole. Environ soixante adhérents en font partie, habitant principalement les 10^e, 18^e et 19^e arrondissements. Des parcelles collectives et individuelles occupent l'espace sur 400 m². Chacun est libre de venir s'occuper de son carré de plantation quand il le souhaite, y planter ce qu'il veut. Le dernier dimanche de chaque mois, les adhérents se donnent rendez-vous pour entretenir les parcelles collectives et s'adonner ensemble aux travaux de jardinage. L'association essaie de nouer des liens avec les autres activités du parc et participe notamment à la Fête des jardins au mois de septembre. Avec la crise du Covid, les parcelles pédagogiques destinées aux écoles et aux centres de loisirs sont dans l'attente du retour de leurs jardiniers en herbe !

Bal du grand Parquet

Les Jardins d'Eole abritent également une scène qui dépend du théâtre Paris-Villette : Le Grand Parquet. Depuis 2012, cet établissement héberge des résidences d'artistes et propose les premières représentations de leurs travaux en devenir. L'espace est désormais strictement clos – au grand dam de ceux qui préféraient la conception initiale et largement ouverte du site – à la suite notamment de l'agression d'un salarié. Mais Le Grand Parquet continue d'accueillir les riverains, à l'image d'un bal populaire intergénérationnel, gratuit et organisé cette année le 19 septembre.

Tibétains

Chaque dimanche après-midi, des petits groupes investissent la partie sud des jardins, sous les arbres. Assis en cercle autour de jeux de société, d'un rami, ou devisant tout simplement, ce sont des ressortissants tibétains. Ils viennent de toute l'Ile-de-France : Noisy-Champs, Val d'Argenteuil, Saint-Ouen-l'Aumône... Kalsang, qui vit à Creil, et Nyma, qui habite Sartrouville (notre photo de couverture), se sont ainsi assises auprès d'une vendeuse de thé et autres beignets, surveillant du coin de l'œil leurs enfants sur l'aire de jeu. Tenzin, elle, vient de Saint-Denis et se charge de tenir quelques instants le stand de plats tibétains de son père pendant que d'autres jouent au sho, un jeu traditionnel.

Danseuses chinoises

Un groupe de danseuses chinoises s'entraîne sur les terrains de basket (ceux-là même qui ont été joliment rénovés à l'orée de l'été, grâce à l'association L'Etendart), tous les jours, de 9 h à 11 h . Ces dames sont une quinzaine, toutes âgées de plus de 50 ans. Elles habitent l'arrondissement et cet espace leur permet de se retrouver pour répéter leurs chorégraphies qu'elles présentent lors d'anniversaires ou de fêtes communautaires. Elles dansent pendant de longues minutes sur une même chanson, s'arrêtent puis regardent la vidéo de l'enregistrement, discutent entre elles et enfin se remettent à danser. Parfois elles changent de tenue, de musique et répètent les pas de danse d'une nouvelle chorégraphie.

Sportifs

De nombreux jeunes hommes viennent faire du sport sur les installations mises à disposition. Ils confient que les équipements sont de bonne qualité et que le fait d'habiter près du parc leur permet de venir régulièrement, d'autant plus que l'accès y est gratuit. C'est un lieu de rencontre pour les hommes qui viennent en groupe s'entraîner, un espace qui leur permet de se retrouver. Beaucoup viennent également seuls, écouteurs sur les oreilles, et bien que la barrière de la langue rende la discussion difficile, le sport est un moyen d'engager la conversation et de parler d'une passion commune. Même si l'espace est bien occupé par des habitués, le lieu reste accueillant pour les personnes qui viennent occasionnellement s'entraîner. N'y manque que… les sportives !

Photos : Jean-Claude N'Diaye et Thierry Nectoux

Territoire zéro chômeur, ça démarre !

Noël Bouttier — 2022-10-01T10:33:19Z

Inspiré d'une initiative d'ATD Quart monde – affecter l'ensemble des coûts du chômage au financement de l'emploi –, le dossier La Chapelle Nord a été accepté. Reste à lancer Activ'18, le nom donné à l'entreprise à but d'emploi. Des chômeurs sont partants.

Cela faisait belle lurette que le quartier de Charles Hermite (3 600 habitants) n'avait pas remporté une bataille. Avec le démarrage dans les prochaines semaines de l'expérimentation Territoires zéro chômeur de longue durée (TZCLD) et la création à terme de dizaines d'emplois, la spirale décliniste pourrait être renversée. Explications.

Situé à proximité de la porte d'Aubervilliers, souffrant de difficultés économiques et d'un isolement que l'arrivée du tramway n'a pu endiguer, ce quartier a vu débarquer ces derniers temps une drôle d'idée, à la fois utopique et réaliste. Des militants de la lutte contre la misère (ATD Quart monde) ont échafaudé quelques années plus tôt un concept révolutionnaire. Plutôt que de payer des chômeurs à se morfondre dans l'ennui et la relégation sociale, il s'agit d'affecter l'ensemble des coûts du chômage* (estimés à 18 000 € par an et par personne) pour financer de l'emploi utile au territoire et à la population. Précision importante : les chômeurs de plus d'un an qui entrent volontairement dans l'entreprise à but d'emploi (EBE) bénéficient d'un contrat à durée indéterminée (CDI), payé au moins au SMIC.

La municipalité du 18^e a lancé en 2019 une démarche de mobilisation du quartier (auquel on a greffé la résidence Valentin Abeille de 200 logements, très enclavée, porte de La Chapelle) pour entrer dans le dispositif TZCLD. Dans un premier temps, une information est faite auprès des chômeurs pour leur expliquer le projet et tordre le cou, mois après mois, au fatalisme ambiant : même après deux ou trois ans de chômage, on peut retrouver du travail.

Un groupe de « pionniers »

Au début, le scepticisme est bien partagé, mais certains habitants veulent croire au projet. C'est le cas d'Adam Sy, une femme d'origine malienne. « Moi, je m'occupais d'enfants au domicile des parents, raconte-t-elle. Mais des problèmes de santé m'ont obligée à arrêter. J'ai une reconnaissance de mon handicap, mais je voulais travailler. Je me suis adressée au centre social Rosa Parks et on m'a parlé de Territoires zéro chômeur. » Adam explique que beaucoup de gens se demandaient si ce projet d'extinction du chômage de longue durée « c'était vrai ». Elle poursuit : « Fin 2021, j'ai appelé Sylvie Lewden [la coordinatrice de TZCLD dans le 18^e, NDLR] et j'ai vu que c'était sérieux, ce projet. » Maintenant, Adam Sy fait partie du groupe d'une quinzaine de « pionniers » qui seront les premiers à être embauchés par l'EBE. Elle se verrait bien, du fait de son handicap, agent d'accueil, mais elle est prête à faire autre chose, si besoin.

Le projet attire également des bénévoles qui ne viennent pas pour travailler, mais pour soutenir. Depuis fin 2021, Bénédicte Lavoisier traverse tout Paris (elle habite le 15^e) pour donner un coup de main. « Je viens de prendre ma retraite. J'ai trouvé que TZCLD était le seul projet associatif qui ne fait pas appel à la charité. »

Après des mois de préparation et de réunions, le dossier de La Chapelle Nord a été déposé en avril dernier auprès du fonds d'expérimentation qui sélectionne les territoires. Des membres de celui-ci se sont déplacés en juin pour vérifier les réalités de terrain. Et mi-juillet, le dossier du 18^e était retenu par le fonds. Reste maintenant à lancer Activ'18, le nom donné à l'EBE de ce quartier, qui devrait intervenir avant la fin de l'année.

150 emplois à terme

Alors que va-t-il se passer dans les prochaines semaines ? « Notre objectif sur les cinq années de l'expérimentation est de créer 150 emplois, explique Sylvie Lewden. Mais, dans un premier temps, nous allons démarrer avec une douzaine de personnes. » Plusieurs activités sont prêtes à être lancées. Rue Tristan Tzara, une boutique solidaire vendra des vêtements et des accessoires. « Nous avons constaté, précise la coordinatrice, qu'il n'y avait pas de friperie dans le secteur. » Les activités de TZCLD ne doivent jamais en concurrencer une autre. Il s'agit de répondre à un besoin qui n'est pas satisfait.

Une autre nécessité a été identifiée en direction des personnes âgées, particulièrement nombreuses à Charles Hermite. « Le collectif Vieillir vivant a mené un travail d'observation et a défini des métiers imaginaires, relate Sylvie Lewden. Paris Habitat en a retenu un, celui de veilleur social mobile que nous allons expérimenter. » Il s'agit de se promener dans le quartier pour être à l'écoute des besoins des habitants, en premier lieu des séniors. Dans le même ordre d'idée, le quartier s'est rapproché de la structure Voisin malin pour développer des actions de médiation.

Le troisième axe de l'EBE est la restauration. L'objectif est de favoriser la diversité de l'offre, actuellement insuffisante, en s'orientant vers un lieu mobile. Un projet de transformation du pain dur, notamment en chapelure, est dans les tuyaux. Mais cette activité alimentaire ne devrait pas démarrer tout de suite.

Un chiffre d'affaires à générer

D'autres idées ont été creusées comme l'information de la population sur la valorisation des déchets, la participation à une enquête officielle sur la santé des habitants. Et puis le tissu économique, notamment Métro et Cap 18, pourrait également solliciter des services auprès d'Activ'18. Attention, les subventions de l'Etat ne permettent pas de prendre en charge tous les coûts : une part de chiffre d'affaires est nécessaire.

Adjointe au maire depuis juillet 2020, chargée notamment de l'emploi, Gabrielle Siry-Houary a pris le relais de Claudine Bouygues qui avait initié le projet. Elle explique que ce dernier a été freiné par le Covid. « Le plus complexe, analyse-t-elle, a été de maintenir le lien avec les habitants pionniers dans une période très compliquée. »

L'élue se félicite de la mobilisation de tous les acteurs : « Pôle emploi a été très réceptif au projet. Il voulait s'engager dans une démarche de type “aller vers”. » Gabrielle Siry-Houary replace TZCLD dans un contexte plus général : « D'autres emplois vont être créés dans le quartier grâce aux clauses sociales qui obligent les grandes entreprises de la porte de La Chapelle à embaucher des habitants. »

Pour éviter les embûches, Activ'18 présente un atout : l'EBE pourra bénéficier des cinq années d'expérience de TZCLD dans le 13^e arrondissement. D'autre part, des coopérations existent déjà avec le quartier voisin de Rosa Parks, retenu quelques mois avant La Chapelle Nord. Et dans ce tableau optimiste, ce cri du cœur de la pionnière Adam Sy : « Je suis confiante. J'en veux. » •

Photo : Thierry Nectoux

Cantines : bientôt des repas qui donnent envie

Florianne Finet — 2022-10-01T10:33:05Z

D'ici 2024, date de la fin du contrat avec le prestataire Sogeres, les repas proposés aux écoliers du 18^e seront fabriqués dans l'arrondissement et servis le même jour.

Le chantier est long mais il se déroule dans l'ensemble comme prévu. C'est le discours que tient l'exécutif municipal, plus de deux ans après la réélection d'Eric Lejoindre et la promesse de réinternaliser la gestion des cantines de l'arrondissement. Le prestataire privé actuel, la Sogeres, devrait définitivement quitter le 18^e en janvier 2024. Soit quatre mois après la date fixée initialement. « Un retard directement lié au Covid », assure Gérald Briant, l'adjoint (PC) au maire chargé des services publics et de la municipalisation de la restauration scolaire.

Dans un peu plus d'un an, les 12 000 élèves qui mangent à la cantine chaque jour devraient voir la qualité de leur assiette s'améliorer grâce à cette réforme. Les plats seront préparés dans l'une des quinze cuisines de l'arrondissement et servis le jour même, selon le principe de la « liaison chaude ». Plus besoin de réchauffer les plats, au risque d'amoindrir le goût, ni d'utiliser des barquettes en plastique jetables. Jusqu'à présent, tous les repas étaient préparés plusieurs jours à l'avance dans la cuisine centrale de la filiale du géant Sodexo, au 72 rue Riquet, qui avait obtenu une délégation de service public.

Vingt-quatre millions d'euros

Ce retour à une régie municipale, obtenu de haute lutte par les collectifs de parents d'élèves, nécessite de construire de nouvelles cuisines. Certains travaux ne seront toutefois pas terminés avant 2027 ou 2029 comme pour le futur collège Chapelle Charbon ou l'école maternelle Vauvenargues. « Entre 2024 et 2029, nous allons devoir lancer des marchés publics complémentaires en attendant que tous les sites ciblés soient équipés », explique Gérald Briant. Le coût de ces investissements est estimé à 24 millions d'euros (contre 19 M€ initialement). A partir de 2024, toute la partie administrative sera gérée par la Caisse des écoles du 18^e, qui deviendra l'unique interlocuteur des familles.

Dans le quartier Marx Dormoy, les deux collèges, Daniel Mayer et Aimé Césaire, expérimentent depuis plusieurs mois la fabrication des menus sur place, grâce au recrutement de deux cuisiniers. « Nous avons déjà constaté une augmentation de la participation des enfants à la restauration scolaire, alors que le nombre d'inscrits dans les cantines est en baisse dans tout l'arrondissement depuis le Covid », se félicite l'adjoint au maire.

Sensibilisation au gaspillage

Autre réforme en cours dans les cantines, celle des déchets. En l'occurrence, les déchets verts (c'est-à-dire les épluchures et les restes alimentaires) qui seront tous compostés d'ici à la fin de l'année. Soit un an avant l'échéance fixée par la loi. D'ici 2024 toutes les collectivités et toutes les entreprises devront trier à la source leurs biodéchets, quel que soit le volume produit. « Actuellement, environ la moitié des établissements scolaires du 18^e disposent d'un dispositif de tri des biodéchets. Il reste les écoles maternelles qui vont recevoir en novembre leurs “tables de tri”, adaptées à la taille des petits », détaille Léa Balage El Mariky, l'adjointe écologiste à la vie associative, l'alimentation durable et aux repas scolaires. Un outil ludique qui permet de sensibiliser les enfants au gaspillage alimentaire et au tri. La société Moulinot passe dans les établissements déjà équipés deux fois par semaine pour collecter les restes alimentaires.

Le nouveau plan pour une alimentation durable 2022-2027 de la Ville de Paris prévoit aussi la mise en place d'un deuxième repas végétarien hebdomadaire pour tous les enfants et la réduction du recours aux produits ultratransformés. « Nous sommes en train de faire des tests de recettes afin de proposer des plats sans viande ni poisson en 2023 », précise l'adjointe.

Pas de hausse des tarifs

La Mairie de Paris a décidé début septembre de maintenir les prix des repas à la cantine (entre 0,17 euros et 7 uros par jour), malgré la hausse du coût de certains produits et l'envolée des prix de l'énergie. La municipalité versera aux 17 caisses des écoles de la capitale un complément d'environ 25 millions d'euros par rapport à 2021 pour compenser l'inflation. La région Ile-de-France a décidé de faire de même pour les lycées.•

DÉ-LIVREZ LA RUE JEAN DOLLFUS !

Sandra Mignot — 2022-10-01T10:32:38Z

Des riverains se mobilisent face à un projet immobilier incluant l'installation d'une plateforme logistique dans leur rue.

De petites affiches sont apparues autour de la rue Jean Dollfus : les habitants s'inquiètent de la construction d'une plateforme logistique au numéro 13 et appellent à la mobilisation. L'investisseur, Cogedim, a racheté les locaux de l'entreprise Applimo, dont les entrepôts n'étaient plus utilisés de longue date. Pour les voisins, l'implantation annonce diverses nuisances.

Bien sûr, ils craignent pour la tranquillité du quartier. Les travaux devraient durer deux années. Il faudra détruire le bâti existant, creuser deux niveaux en sous-sol puis dresser cinq bâtiments sur la parcelle, dont le plus haut atteindra huit étages (contre trois actuellement).

Mais surtout, les riverains mobilisés craignent, à long terme, pour la sécurité de leur rue. Jean Dollfus est en sens unique, allant de la rue Leibniz au boulevard Ney. Outre l'engorgement pendant les travaux, la circulation et la sécurité des piétons une fois la plateforme en fonction pourraient être impactées. « Les vélos cargos la prendront en contre-sens, éventuellement en empruntant les trottoirs, pour se charger ou partir plus vite », assure Jean Roche, qui compte parmi les riverains mobilisés. Or, de nombreux piétons empruntent cette petite artère au large trottoir qui mène à des crèches, des écoles, des collèges et bientôt à la nouvelle piscine. L'angle de braquage des vélos cargos apparaît trop ouvert pour aborder la petite rue depuis le boulevard, seule piste cyclable à proximité. Quant aux camions de livraison, les riverains voient difficilement comment ils pourront aborder l'entrée de l'entrepôt.

Déjà prévu au PLU

Reste que l'installation d'une plateforme logistique à cet endroit est déjà inscrite au plan local d'urbanisme. Et sur le plan architectural le projet est dans les clous. « Il y a des centres logistiques dans Paris et compte tenu des conditions de consommation actuelles, il y en aura encore d'autres à installer », assure Mario Gonzalez, adjoint (PS) au maire du 18^e chargé de l'urbanisme et du logement. « Mais nous pouvons entendre les craintes des habitants, et envisager des aménagements pour faire en sorte que l'équipement soit le plus vertueux possible. » A cet effet, la Mairie a organisé deux réunions avec les services de la voirie et Cogedim. L'adjoint au maire en charge de la voirie n'a pas répondu à notre sollicitation. Mais la Mairie a proposé aux riverains inquiets de visiter un centre similaire rue Mouffetard. « Nous avons refusé, car c'est un quartier très différent, explique Jean Roche. Le 18^e ce n'est pas la même sociologie que le 5^e. »

La Mairie a aussi demandé à Cogedim de rédiger un cahier des charges à destination de l'entreprise qui opérera la plateforme. Celui-ci a été transmis aux services de l'urbanisme pour examen. Mario Gonzalez précise cependant que la Mairie n'a pas compétence pour contraindre au respect d'un tel document. « Et quel serait l'intérêt de l'investisseur de produire des règles contraignantes, alors que l'exploitant final n'est pas encore engagé », s'interroge Jean Roche. Aucune info n'est disponible quant à l'amplitude horaire de l'activité ou au nombre de véhicules attendu.

Et pour l'heure, rien ne semble concrètement s'opposer à la délivrance du permis de construire, même s'il n'a pas encore été accordé. « Malgré toutes les réunions et les échanges avec la Mairie nous avons l'impression que rien ne bouge » regrette Jean Roche.

Bureaux de Poste : on ferme !

Dominique Andreani — 2022-10-01T10:32:10Z

Grosse surprise au retour des vacances pour les habitants des Grandes Carrières : le bureau de poste Vauvenargues va fermer. L'information a fuité et s'est vite répandue, grâce à une pétition citoyenne.

Les habitants des Grandes Carrières ont compris brutalement que la disparition des services publics n'épargnait pas les centres urbains. Outre l'information concernant la fermeture de Vauvenargues, d'autres bureaux à Paris sont dans le collimateur (Lourmel, Médicis…). Mais si 40 bureaux ont fermé ces dernières années dans la capitale, tous les arrondissements ne sont pas touchés de la même façon. Le centre tourne actuellement autour d'un bureau de poste pour 6 000 habitants, quand le nord-est est à un pour plus de 16 000. Pour le 18^e la saignée s'est accentuée depuis 2014 avec la fermeture de Tristan Tzara, Lamarck et Ney « qui était un vrai bureau de quartier, mais resté vide pendant un an », déclare Olivier Gault, représentant CGT des postaux sur Paris. Et cela pourrait continuer puisque Duhesme est aussi menacé.

L'argumentaire pour justifier la fermeture est convenu : « Nouveaux mode de vie et de consommation, baisse du volume du courrier, digitalisation des opérations postales et bancaires. » En 2020 pourtant, dans ce quartier très dense, il y avait encore « 600 visites par jour » (sans les opérations réalisées aux distributeurs), malgré la diminution constante du nombre de postiers. Au guichet bancaire, en lieu et place des deux personnes (à plein temps) il n'y a plus qu'un salarié (et pas toute la journée), et les conseillers financiers sont passés de quatre à …un. Pour les syndicats (notamment CGT et Sud) La Poste emploie toujours la même stratégie : réduire les horaires, les services, contraindre les usagers à utiliser internet (par exemple en remplaçant le timbre rouge par un affranchissement en ligne ou en…supprimant des chaises dans l'espace d'attente il y a quelques années), ne pas remplacer les absents, les départs ou recruter des intérimaires peu formés.

Des commerces pour prendre le relais

Le seul argument audible, en terme de rentabilité, serait la baisse de volume du courrier, mais elle est largement compensée par l'augmentation des colis, liée à celle de l'e-commerce. Pour La Poste, les relais et autres points de contacts sont le remède « miracle ». Mais, installés dans des commerces tels que des supérettes, ils ne fournissent que peu de services et donnent un surcroît de travail aux employés. Elle démarche actuellement des commerçants autour de Vauvenargues.

Pour Sud, La Poste, devenue société anonyme en 2010, est devenue une « machine à cash ». En 2014, ses dirigeants avaient déclaré vouloir doubler les bénéfices d'ici 2020 et atteindre le milliard d'euros. Mais pour tous, riverains, syndicats (CGT, Sud), partis (PCF, EELV, Indépendants et progressistes...) La Poste a des obligations de service public. Elle doit assurer l'égalité de traitement, et rendre des services au plus près des habitants et entreprises.

L'émoi et une certaine colère de la population, matérialisés par les 3 000 pétitionnaires (au 18 septembre) semblent se justifier largement. Ils ont d'ailleurs mobilisé des journalistes du Parisien, de France 3 régions, RMC et BFMTV ! Cette fermeture aura des répercussions sur le quotidien des habitants, surtout les plus fragiles. « C'est un des quartiers où la population est la plus âgée, la plus handicapée. Le bureau le plus proche sera à deux stations de métro ou de bus. Impossible pour certains d'y aller seuls », insiste M^me Loric, une des initiatrices de la pétition.

De plus, selon le rapport du Défenseur des droits, un quart de la population n'a pas accès au numérique en France. La fermeture impactera donc aussi les précaires (en particulier les personnes immigrées, la Banque Postale étant la seule qui ouvre des comptes aux étrangers pauvres). Mais bien sûr la direction préfère « les clients à haut potentiel » plutôt que les petits épargnants.

Silence dans les rangs

Gênée aux entournures, la direction du groupe communique peu. C'est pendant les vacances que la Mairie et les employés du bureau ont eu l'information. Ces derniers ont interdiction de parler à la presse. Les syndicats ne devraient être officiellement avertis que le 30 septembre pour une fermeture envisagée le 30 novembre. Les six postiers restants ne savent toujours pas où ils vont « atterrir ».

A la Mairie, Eric Lejoindre se dit « triste » et « déçu ». Il n'a pas beaucoup communiqué sur le sujet. Sa directrice adjointe de cabinet, Aline Weber dit « avoir été mise devant le fait accompli ». Pour elle, l'argument de la piétonnisation de la rue adjacente n'est pas recevable, puisqu'en matière d'urbanisme, « il y a toujours moyen de faire autrement », par exemple des plots escamotables permettant le passage des véhicules de La Poste. Et « entre une piétonnisation et un service public, la Mairie choisit le service public ».

Barbara Gomes (élue du 18^e et conseillère de Paris, PCF), présidente de la commission départementale de présence postale (CDPTT) explique que « La Poste ne l'informe de rien » ! C'est le président de son groupe à la mairie qui l'a alertée d'une réunion de concertation en préparation avec l'entreprise. Ce qu'elle apprend provient de sources indirectes. En particulier il semble que La Poste « adopte une stratégie de reflux apparent sur le projet » et s'orienterait vers une suppression du seul service bancaire. Alors que « les moins fortunés ont besoin d'un interlocuteur pour les aider à gérer leur compte ».

« La remarquable mobilisation des habitants prouve qu'il y a un besoin de ce service public », ajoute Christian Honoré, conseiller municipal du 18^e (groupe Indépendants et progressistes). Et pour l'heure cette mobilisation s'étoffe. Des initiatives diverses se mettent en place. Le conseil d'arrondissement du 3 octobre ainsi que le conseil de Paris la semaine suivante devraient mettre le sujet sur la table. A suivre donc... •

Photo : Jean-Claude N'Diay

Colère chez Monoprix

Sandra Mignot — 2022-10-01T10:31:58Z

Les salariés sur le point de craquer.

Deux heures de débrayage le samedi 17 septembre, c'est le moyen qu'ont trouvé les employés du Monoprix Ordener pour manifester leur ras-le-bol à l'égard de leurs conditions de travail. En dix-huit mois, l'effectif du magasin est passé de 104 à 64 salariés. Et cela se voit : dans le commerce presque toutes les caisses tapis ont été remplacées par des caisses automatiques (celles où c'est le client qui fait le travail). « Au service caisse, le chef de caisse est quasi quotidiennement obligé d'assurer seul ce poste », écrivent-ils dans un communiqué qui accompagnait leur action. « Résultat : les clients abandonnent leurs achats, la démarque (ndlr : le vol) explose. (…) Et des collègues en situation de fragilité, atteints de maladie chronique doivent assurer le travail de deux personnes. » D'où une conclusion : « La direction fait délibérément le choix de mettre en danger notre santé, notre sécurité et l'avenir du magasin et de nos emplois », poursuivent-ils.

Un constat affligeant, qui se reproduit dans d'autres magasins Monoprix et ailleurs dans le groupe Casino. « Mais pas à la même échelle » observe Rémi Frey, secrétaire général adjoint de l'Union syndicale du commerce CGT à Paris. « Là où il y a une présence syndicale et une mobilisation, en règle générale, il y a une direction plus vigilante sur les conditions de travail. »Or, des projets de mise en franchise des magasins du groupe seraient déjà dans les tuyaux. « Dans des franchises, et surtout là où les effectifs seront les plus réduits, les accords d'entreprise pourront être remis en question et les équipes perdront beaucoup de leur faculté de négociation. » A l'issue du mouvement, les grévistes ont été reçus par la direction du magasin. En vain pour le moment.•

LA VIGNE, TOUTE UNE HISTOIRE...

Danielle Fournier, Jacky Libaud, Noël Monier — 2022-10-01T10:31:25Z

Initiée à l'époque romaine, la culture du vin prend des allures d'exploitation agricole sous le long règne des abbesses. Dès le XVI^e siècle et surtout au XVIII^e, les taxes qui frappent les marchandises font de la Butte un refuge pour les Parisiens et le bonheur des cabaretiers. A l'entre-deux-guerres, des artistes sauvent un dernier pan de vigne.

Domestiquée au Proche-Orient à partir du VII^e millénaire av. J.-C., la vigne s'est implantée en France grâce aux Phocéens, fondateurs de Marseille vers 600 av. J.-C. Les Romains, adorateurs de Bacchus, ont ensuite répandu sa culture en Gaule. Leur vin épais, aromatisé d'épices, était bu coupé d'eau et conservé dans des jarres de terre cuite. La culture de la vigne autour de Paris date de l'époque gallo-romaine. L'empereur Julien, qui fit de Lutèce, durant quelques années, la capitale de son empire, en parlait dans un texte datant de 360. Deux siècles plus tard, le testament d'une femme noble de l'époque mérovingienne, dame Ermanthrude, mentionne des vignes qu'elle possédait au nord de Paris. Ce sont les deux plus anciens documents écrits évoquant le vignoble de la région parisienne. Très rapidement, les Gaulois ont adopté le breuvage et inventé le tonneau de bois pour mieux le transporter. L'expansion du christianisme a favorisé par la suite l'adoption du vin, les monastères encourageant la culture de la vigne pour le service de la messe, mais aussi pour des raisons économiques et pour honorer les rois et les grands féodaux.

Les abbesses et la production viticole

Les routes terrestres étaient alors rudimentaires et peu sûres. Aussi la Seine, rivière facilement navigable, était-elle un des principaux chemins du grand commerce. Des barques montées par des Saxons, des Frisons, venaient s'approvisionner en marchandises diverses notamment en vin, exporté jusqu'en Angleterre et dans les pays d'Europe du Nord.

L'implantation d'un prieuré sur la butte Montmartre dès 1096, remplacé par l'abbaye des moniales bénédictines dans les années 1130, a probablement renforcé la culture de la vigne dans les environs. Propriétaires du pressoir de Montmartre, les religieuses percevaient une redevance sur le pressage des raisins récoltés sur la colline. Au long des siècles, les abbesses maintiendront la priorité à la production viticole qui occupera – jusqu'au XVIII^e siècle – environ les trois-quarts des terres. Les viticulteurs, qu'ils soient fermiers ou ouvriers de l'abbaye, doivent obligatoirement y apporter leur récolte dont une partie, pouvant aller jusqu'à la moitié, reste acquise aux religieuses. A cette époque, et ce sera vrai jusqu'au XIX^e siècle, le vin est considéré comme une boisson désaltérante. On le boit couramment mélangé à de l'eau, parfois à des herbes, et on attribue au vin mélangé une fonction médicale : à ce titre, celui de Montmartre était très apprécié !

Fausse interprétation de la Goutte d'Or

Vous verrez souvent affirmé que le vin de la Goutte d'Or était célébré dans un poème médiéval, où il arrivait en troisième place des vins préférés à la cour du roi Philippe Auguste, après le vin de Chypre élu « pape des vins » et le vin de Malaga élu « cardinal ». Or, ce poème, intitulé Le Dit des vins de France, écrit vers 1224 par Henri d'Andeli, mentionne effectivement le vin de Chypre, puis le vin d'Aquila (et non de Malaga) et cite en Île-de-France les vins de Marly, Montmorency ou Argenteuil, sans mentionner un vin de la Goutte d'Or ! En effet, le lieu-dit de la Goutte d'Or apparaît seulement sur le cadastre de Napoléon I^er et semble tirer son nom d'une auberge à l'enseigne de « La Goutte d'Or » », visible le long de la route des Poissonniers sur des plans de la fin du XVIII^e siècle. Ce n'est que lors de l'annexion des villes de Montmartre et La Chapelle à la Ville de Paris en 1860 que le quartier de la Goutte d'Or sera officiellement créé, sur des terres qui ne semblaient pas particulièrement porter des vignes. En étudiant les baux anciens, on découvre qu'en 1373, cinq bourgeois parisiens avaient obtenu le droit d'exploiter une vigne sur la Butte au lieu-dit Sacalie, du côté de l'actuelle rue Ravignan.

Les abbesses, lorsqu'elles ont des fins de mois difficiles, mettent en vente des parcelles de terrain tout en conservant cependant leurs droits seigneuriaux c'est-à-dire le droit de prélever l'impôt. En 1540, à Montmartre et Clignancourt, on recensera 399 propriétaires qui payent l'impôt soit à l'abbaye des dames de Montmartre soit à celle de Saint-Denis. Les guerres, mais aussi les intempéries, freinent le commerce du vin. Lors d'hivers très rudes, on vit geler non seulement les vignes mais aussi le vin dans les caves. Par exemple, en 1544, les fûts ayant éclaté on dut casser le vin à la hache et le vendre au poids !

Un Parlement sous influence

De féroces luttes d'influence se livrent entre région viticole et négociants. Le 14 août 1577, sous la pression de certains d'entre eux, le Parlement de Paris prend un arrêt qui sera lourd de conséquence : il interdit aux taverniers de Paris d'acheter leur vin aux viticulteurs proches de la cité et les oblige à s'approvisionner chez les négociants accrédités et assermentés que l'on appelle « les jaugeurs de vin ». Il interdit aussi de commercialiser à Paris des vins récoltés dans un rayon de 20 lieues, soit 88 km autour de la ville. Le vin doit venir de plus loin, prétendument pour protéger la qualité du breuvage. Cet arrêt sera appliqué jusqu'en 1776. Il est vrai qu'au XVII^e siècle Henri Sauval écrira à propos du cru local des vers peu flatteurs : « C'est du vin de Montmartre, qui en boit pinte en pisse quarte ! »

Les taxes, de plus en plus lourdes qui frappaient les marchandises entrant dans Paris firent naître et se multiplier des cabarets et des guinguettes où les Parisiens pouvaient venir boire à loisir en y payant le vin beaucoup moins cher qu'à Paris (sans les taxes de l'octroi). Ainsi, les vignobles situés à une trentaine de kilomètres de la ville périclitèrent faute de débouchés et ceux qui était situés à proximité immédiate, comme à Montmartre, purent continuer à prospérer.

Un mur barrière pour empêcher la fraude

Bien entendu, la contrebande était intense. Beaucoup de marchandises et de grandes quantités de vin entraient en fraude dans Paris. Cela ne faisait pas l'affaire des Fermiers généraux chargés de collecter l'impôt qui eurent l'idée dans les années 1770 d'entourer Paris d'un mur infranchissable pour empêcher la fraude. Commencé en 1784 et achevé en 1787, ce mur provoqua un énorme mécontentement auprès des cabaretiers du bas Montmartre. Ils multiplièrent les pétitions, suppliques et adresses au Parlement et au roi… En vain !

Un rapport du procureur du roi de juillet 1788 énumère les moyens de fraude inventés par les cabaretiers et les viticulteurs. Un certain Monier, propriétaire de deux cabarets, avait fait établir dans un jardin situé en dehors du mur un échafaudage d'où, à l'aide d'une catapulte, il envoyait de l'autre côté du mur, dans un terrain marécageux, d'énormes ballons de cuir pleins de vin. Chaque nuit, 30 ballons passaient le mur près de l'actuelle place de Clichy !

En 1789, dans la nuit du 11 au 12 juillet, Monier, avec d'autres commerçants mécontents et des dizaines de Parisiens et de Montmartrois, a lancé une attaque contre le mur, notamment auprès des barrières (c'est-à-dire les portes où l'on perçoit les taxes) qui sont incendiées : la barrière Blanche, la barrière Montmartre et la barrière Clichy. Après quoi il fit entrer dans Paris des charrettes de fûts de vin. Ses actions eurent alors un énorme retentissement populaire !

Hélas, après la Révolution et la disparition des abbayes, la culture du raisin a peu à peu disparu face à l'urbanisation et à l'exploitation du gypse que Gérard de Nerval déplorait en 1850, écrivant : « Le cru ancien de Montmartre perd chaque année quelques rangées de ceps qui tombent dans les carrières… ».

Développement des bals et guinguettes

Paradoxalement, le début du XIX^e siècle verra la consommation de vin grimper en flèche et en raison de la présence des barrières d'octroi qui rendait le vin plus cher à Paris que dans ses faubourgs, les bals et guinguettes se développent sur la Butte, tel l'Elysée Montmartre ouvert dès 1807 ou le Bal Debray qui deviendra plus tard le bal du Moulin de la Galette, immortalisé par Renoir.

Après la création du 18^e arrondissement sous Napoléon III, l'ouverture de nouvelles rues, la construction d'immeubles et les ravages du phylloxera achèveront de faire disparaître Vitis vinifera de la colline. Heureusement, des artistes vont la ressusciter dans l'entre-deux-guerres, sur une des dernières parcelles en friche, menacée d'urbanisation, judicieusement située face au cabaret du Lapin agile. Constatant que même la maison proche où avait séjourné Hector Berlioz avait été remplacée en 1927 par un immeuble, ces artistes (Poulbot, Willette, Forain, Neumont et Bridge, fondateurs de la République de Montmartre en 1921) décidèrent de transformer cette parcelle en square de la Liberté. Grâce à l'aide de figures du quartier comme Pierre Labric, maire de la Commune libre et Victor Perrot, président de la Société d'histoire et d'archéologie, le square fut inauguré en 1929. Puis l'idée germa de replanter une vigne à cet endroit, concrétisée en 1933 par la plantation de plants de Thomery et de Morgon. Dès 1934, la Fête des vendanges y fut organisée en présence de prestigieux marraine et parrain : Mistinguett et Fernandel !

À vrai dire, les ceps ne portaient pas encore de grappe. Il faut quatre ans pour qu'un plan porte des fruits mais on a un peu triché et on a fait venir d'ailleurs 30 tonnes de raisin distribuées aux notables et à la population. On en envoie même quelques grains au président de la République, Albert Lebrun !

Au cours du temps, les pieds d'origine ont été progressivement remplacés pour produire du bon vin, grâce à une trentaine de cépages, majoritairement Gamay et Pinot noir. Chaque année, la récolte est vendue aux enchères au profit des œuvres sociales de l'arrondissement et, en 2022, 1 400 bouteilles de rosé à 30 € et 1 100 bouteilles de rouge à 35 € sont disponibles. De son côté, la Fête des vendanges continue et, cette année, c'est la 89^e édition. Depuis 2008, la fête n'est plus circonscrite à la Butte mais se déroule dans tout l'arrondissement, sur un thème donné. Après avoir célébré l'amour, la liberté ou les poètes, cette année l'égalité sera à la fête du 5 au 9 octobre.

Photo : Jean-Claude N'Diaye

Un baroudeur posé à Montmartre

Erwan Jourand — 2022-10-01T10:30:59Z

Depuis quarante ans, amoureux de Montmartre et habitant de Pigalle, Guy Sitbon a été de toutes les aventures de presse. D'abord correcteur, il sera correspondant, directeur commercial et surtout reporter, sans oublier un détour par la presse érotique.

Silhouette mince, regard perçant, à 88 printemps qu'il porte allègrement, Guy Sitbon fréquente quasi quotidiennement les hauts lieux montmartrois que sont les brasseries Le Nazir ou La Mascotte. Mais il est né loin de là, à Monastir, en Tunisie, la ville natale de Bourguiba, dans une famille juive de la classe moyenne. Fils d'un savonnier, celui qui se définit comme un judéo-arabe et parle couramment la langue du Prophète, a appris le français à l'école coloniale alors qu'on parlait l'arabe à la maison.

Débuts en Tunisie

Proche très jeune du Parti communiste tunisien, il est exclu de plusieurs collèges pour son militantisme en faveur du nationalisme local. A Tunis, où il poursuit ses études en droit et sciences politiques, il découvre « la France, la francité et la façon de vivre à la française ». Journaliste précoce, il rédige des chroniques sportives dès l'âge de 12 ans. A 16 ans, il est correcteur pour La Presse de Tunisie, le grand journal francophone de la famille Smadja, des libéraux opposés à la presse des colons, qui reprendront plus tard Combat, le journal d'Albert Camus.

Il entre à France Observateur, l'organe de la gauche non communiste. En 1958 il est engagé par Le Monde pour suivre, depuis Tunis, la guerre d'Algérie et la révolution tunisienne, parfois appelée « Révolution du jasmin » ». Avec Jean Daniel, de France Observateur puis du Nouvel Observateur, Michel Leleu de l'AFP et Tom Brady du New York Times, ils forment le Maghreb Circus, qui ira ensuite s'installer à Alger. Parmi ses bons copains figure aussi Abdelaziz Bouteflika, futur président algérien. « On faisait la fête à Sidi Bou Saïd (banlieue de Tunis) et Jean Daniel était notre caïd (chef) » dit-il. En 1962, la guerre terminée, il travaille un an en Algérie pour Le Monde et le New York Times.

Grand reporter

Il débarque à Paris dans les années 1960 et rejoint L'Express. En 1968, Le Magazine littéraire qu'il a créé en 1966 et revendra en 1970, est imprimé et distribué alors que les industries sont en grève. « Je connaissais les imprimeurs », confie-t-il. Mais sa grande histoire d'amour sera Le Nouvel Observateur. Une histoire parfois orageuse, avec des brouilles passagères à propos du nationalisme arabe ou de l'Etat d'Israël. « J'étais chez moi, Jean Daniel – le patron – était mon meilleur ami », dit-il.

Au Danemark, il partage durant un an la vie d'une communauté et en rapporte un grand reportage sur l'amour libre. Il couvre ensuite de nombreux conflits au Proche-Orient, notamment la guerre des Six Jours (1967), au Maghreb et dans la Libye de Kadhafi. Puis Guy Sitbon partage l'expérience de l'université de Vincennes, créée en 1968 et ouverte aux non-bacheliers. Dans un article resté célèbre, il raconte comment des hommes et des femmes s'exposent nus devant leur auditoire et dissertent sur le mode d'emploi des rapports sexuels. Dans la France encore puritaine, ce papier déchaîne les passions. L'écrivain catholique Francois Mauriac ainsi que des représentants du Parti communiste, peu favorables à la révolution sexuelle post-68, prennent position.

La presse érotique, pourquoi pas ?

Deux ans correspondant à New York, Guy Sitbon en revient avec l'idée, inspirée de la revue américaine de sexologie Forum, de lancer Lettres Magazine puis Lettres de femmes, des titres où les lecteurs donnent libre cours à leurs fantasmes sexuels. C'est un succès, qui le conduira à poursuivre l'aventure dans les messageries roses. « C'était un monopole des PTT. On partageait à 50/50. Xavier Niel, qui a débuté sa fortune dans ce secteur, était minuscule par rapport à moi. J'ai vendu l'affaire en 1989. J'estime que l'argent ne sert qu'à ne pas avoir à y penser. »

Il rentre à Paris et s'installe à Pigalle. « Ma femme avait trouvé un appartement. J'étais inquiet pour la sécurité de notre fille de seize ans. Au Café Pigalle j'ai demandé au garçon si le quartier était sûr. Il m'a répondu que la sécurité était totale, à part les balles perdues. Mais notre appartement donne sur les hauteurs de Montmartre, que je connaissais très mal. La vue était telle que j'ai oublié les balles perdues et commencé à explorer les rues des Abbesses et les alentours. Je n'ai jamais eu l'idée de m'installer ailleurs », dit-il.

Il sera encore cinq ans correspondant à Moscou. Outre la chute de l'Empire soviétique, il suit de là-bas les gros dossiers internationaux tel que la chute de Saddam Hussein. Puis il réalise son dernier reportage, à 80 ans, au Donbass où s'affrontent déjà séparistes prorusses et Ukrainiens.

Confiné aux Abbesses

De sa redoute montmartroise, il suit les aventures de son fils, propriétaire d'une dizaine de boutiques de CBD et de son petit-fils, directeur des programmes de France Télevisions. Claude Azoulay, photographe vedette de Paris Match, longtemps confident de Francois Mitterrand et vieux Montmartrois, dit de Guy Sitbon : « Nous nous croisions de temps en temps durant la guerre d'Algérie et en Tunisie lorsqu'il travaillait pour L'Express ou L'Obs. » C'est surtout le premier confinement lié à l'épidémie de Covid-19 qui les rapproche. « Lorsque les cafés étaient fermés, le seul endroit pour boire un jus était le kiosque à journaux de la place des Abbesses. On se posait sur le rebord du manège, en guettant le soleil qui dardait derrière le clocher de l'église et on se racontait nos aventures d'anciens combattants de la presse. » Et l'ami de toujours, lui aussi originaire de Tunisie, ajoute : « C'est un garçon réservé et il porte des chaussettes bicolores. Pourquoi ? Je ne sais pas. »

Photo : Thierry Nectoux