Une petite salade à manger sur le pouce ou un couscous à emporter et une fois rentré chez vous, les emballages partent à la poubelle, à peine vidés. C’est ainsi qu’à Paris, sont générées tous les jours quinze tonnes de déchets plastique uniquement pour la vente à emporter. La solution ? Passer à l’emballage consigné, comme le propose le marché de l’Olive depuis un mois.
Le principe est simple, votre salade ou votre couscous vous est servi dans un contenant consignable (en plastique ou en verre) à la place des barquettes jetables à usage unique habituelles.
Payé de 3 à 5 € (suivant la taille) au commerçant, vous le rapportez ensuite au marché (pas besoin de le laver) et le rendez soit à un des commerçants participants soit, encore mieux, à la borne (...)