octobre 2015 / Le dossier du mois : comment acheter à la ferme quand on habite le 18e ?
La petite bande de Félix a « comté » sur lui
Pour ses amis et leurs amis, il rapporte des fromages de son Jura natal.
« Ça alors ! ». Quand Félix, à son arrivée à Paris, a découvert les prix du comté dans les fromageries du quartier, il est tombé à la renverse. Habitué aux tarifs de la fruitière du Jura où son père, éleveur, livre son lait, il n’avait jamais imaginé devoir acheter ce fromage à plus de 20 € le kilo, voire près de 30 €. À chaque visite à sa famille, il avait donc pris l’habitude de rapporter quelques kilos pour sa consommation personnelle, puis pour des amis. En train, ça pèse lourd : « je me limitais à 10 kilos maximum »...(Lire la suite dans le numéro d’octobre 2015)
Illustration : © Séverine Bourguignon