Kebab, hamburger, pizza, panini, poulet, tacos… Sur le boulevard de Clichy, difficile d’échapper à ces enseignes lumineuses qui harcèlent vos rétines plus qu’elles ne draguent vos papilles. Ouvert depuis avril 2024, le KFC est l’un des plus fréquentés, mais aussi l’un des plus décriés. En effet, les habitants de l’immeuble qui se sont battus pour que son implantation n’ait pas lieu, dénoncent désormais des nuisances sonores et olfactives liées à la cohabitation avec le roi du poulet frit. Dans le 18e, ils ne sont pas les seuls à faire la guerre aux fast-foods. C’est aussi le cas à la porte de Clignancourt, où deux enseignes américaines sont entourées par une myriade de kebabs. « En 2022, les huiles de friture du KFC se répandaient sur le trottoir, (...)
Si la cohabitation avec les établissements de restauration rapide est parfois difficile, notre arrondissement fait-il réellement face à une augmentation des fast-foods ? Si oui, qu’est-il possible de faire pour la ralentir ?
Photo : Maxime Renaudet