Une association, active depuis 2013 sur Paris et en Ile-de-France récupère sur les marchés de plein air les invendus et les distribue après la fermeture des stands. Une initiative inspirée d’une idée lilloise.
« Moissons solidaires est née d’un constat : sur les marchés de plein air, beaucoup de marchandises sont jetées et on voit beaucoup de gens après le départ des commerçants fouiller les tas au rebut. Notre idée est d’encadrer cette récupération », introduit Anna Salwerowicz, présidente et fondatrice de l’association. Ses bénévoles sont présents sur 14 marchés de plein air parisiens dont, pour le 18e, ceux de Barbès, d’Ornano et du boulevard Ney.
La tradition du glanage d’après-marché est ancienne mais l’initiative des Moissons solidaires permet d’instaurer une relation de confiance avec les marchands qui, en retour, donnent plus volontiers. « Les commerçants ont aussi à cœur d’aider les plus nécessiteux mais c’est bien plus facile pour eux de passer par nous, une association avec un statut, transparente et porteuse de valeurs de solidarité et qui pratique une redistribution équitable et triée », explique Anna Salwerowicz.
Un stand ouvert après la fermeture
L’opération logistique est simple. Une heure avant la fermeture du marché, une équipe de bénévoles se retrouve pour sortir l’affiche de l’association, les étals pliants et les chariots pour collecter les invendus. Pour le 18e, tout cet équipement est stocké à la Maison des associations (MDA), « une vraie chance pour nous et un très beau geste de la part de la MDA », souligne Anna Salwerowicz. Ensuite l’équipe, une dizaine de personnes ce vendredi à Ornano, prépare le stand et fait la tournée des commerçants en demandant s’ils ont quelque chose à donner. Une fois les denrées collectées, elles sont triées, certaines jetées, et disposées comme un stand classique.
Quand le marché est officiellement fermé, les Moissons se mettent à l’ouvrage. Des dizaines de personnes attendent déjà, des mères de famille, des jeunes, des personnes âgées. Les bénévoles proposent et aident à remplir les cabas pour les personnes âgées. Tout est plié en une heure dans une atmosphère conviviale.
117 tonnes distribuées en un an
L’association est née en 2013 et reçoit le soutien de la Mairie de Paris qui y a vu une potentielle façon de réduire les bio déchets. Dans ses statuts, Moissons solidaires définit trois axes d’action : réduire le gâchis alimentaire, un volet de prévention des bio déchets et de préservation des ressources et de l’environnement et enfin une dimension sociale. « Nous nous adressons à des gens en situation délicate sans aucune condition de ressources. Et pour ne pas stigmatiser, car tout se fait sur la place publique au vu de tous, nous cherchons avant tout à créer une atmosphère fraternelle. »
Un an après l’ouverture des actions dans le 18e, les Moissons solidaires estime avoir collecté et redistribué 117 tonnes de fruits et légumes. Une belle initiative et qui donne des résultats concrets. Les marchés de plein air et leur atmosphère particulière prouvent leur utilité et leur engagement.
Photo : Stéphane Bardinet
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