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novembre 2021 / La vie du 18e

Une épicerie de quartier rue des martyrs

par Dominique Boutel

Il y a un peu plus de six mois, un « pop up store » à la vie assez courte, a cédé la place à une « épicerie » comme il en pousse dans le quartier depuis le confinement.

Devant la boutique (à l’origine une boucherie dont les crochets pendent encore aux murs), le trottoir du bas de la rue des Martyrs, juste avant le boulevard, s’est animé de cageots remplis de tomates, pommes, de bouquets d’herbes parfumées. La campagne à notre porte à deux pas de La Cigale ou des sex shops. Le local a été complètement remis à neuf avec un goût sobre (étagères fonctionnelles, comptoir en bois, réfrigérateur vitré).

Installé dans des locaux appartenant justement à la salle de spectacles, avec un bail qui vient d’être reconduit pour trois ans, le Zingam est le troisième d’une petite chaine d’épiceries bio qu’ont ouvert Lelio et sa compagne. Après des années passées à cuisiner pour le collectif dans le sud de la France, Lelio, qui avait (...)

Photo : Dominique Dugay

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n° 298

novembre 2021